Сущность и содержание закупочной работы

Чтобы осуществлять коммерцию, нужно, во-первых, обладать товаром, т.е. создать его или купить, а во-вторых, иметь возможность продать его дороже, чем за него было заплачено при покупке. Только в этом случае можно рассчитывать на получение прибыли.

Закупочная работа является основой коммерческой деятельности в торговле. С неё по существу начинается коммерческая работа. Чтобы продать товар покупателю (потребителю) и получить прибыль, необходимо располагать (владеть) товаром. Как отмечалось, главная функция товарного обращения сводится к смене формы стоимости по формуле:

Д - Т и Т ' - Д '.

Формула раскрывает сущность коммерческой работы в торговле: предприниматель, располагая определённой суммой денежных средств, закупает товар, который затем преобразует в денежные средства с некоторым приращением (прибылью). Из этого следует, что коммерческая деятельность должна начинаться с закупки товаров с расчётом их последующей перепродажи.

По своей экономической природе закупки представляют собой оптовый или мелкооптовый товарооборот, осуществляемый торговыми предприятиями (юридическими лицами) или частными лицами с целью последующей перепродажи закупленных товаров.

Закупка товаров предполагает проведение следующей коммерческой работы:

- исследование и прогнозирование покупательского спроса,

- поиск и изучение основных поставщиков и установление связанного с ними предложения товаров;

- налаживание, по возможности, постоянных связей с поставщиками;

- оформление заявок и заказов поставщикам;

- подготовка и заключение договоров поставки товаров,

- осуществление закупки товаров у их производителей, посредников, оптовых продавцов и других возможных поставщиков;

- контроль, учёт и анализ закупочной деятельности.

Изучение и прогнозирование покупательского спроса является необходимым условием успешной коммерческой работы по закупкам товаров. Для этого торговыми предприятиями используются различные методы изучения и прогнозирования спроса. К ним следует отнести: оперативный учёт продажи товаров и движение товарных запасов за истекший период, изучение и обобщение заявок и заказов покупателей на приобретение и поставку товаров, учёт и анализ неудовлетворённого спроса оптовых покупателей, проведение ассортиментных и конъюнктурных совещаний с покупателями, экономико-математические методы прогнозирования спроса и др.

Для изучения и прогнозирования спроса на крупных и средних торговых предприятиях создаются маркетинговые службы (отделы), одной из основных функций которых является изучение как общего объёма спроса (ёмкости рынка), так и внутригрупповой структуры спроса на закупаемые товары.

Закупки товаров осуществляют торговые предприятия - юридические лица, либо индивидуальные предприниматели - физические лица в процессе осуществления оптового или мелкооптового товарооборота.

Цель закупщика - гарантировать получение определённого уровня прибыли от продаж конкретного количества товаров и продать это количество за определённый период времени. Эту задачу можно решить путём однократной или многократной поставки.

При осуществлении закупок приоритет должен предоставляться производителям товаров, крупным оптовым поставщикам, а также дистрибьюторам солидных иностранных фирм.

У мелких поставщиков закупки целесообразно производить небольшими пробными партиями преимущественно новых товаров, обеспечивая тем самым формирование и поддержание широкого ассортимента.

Можно выделить следующие способы закупки:

Закупка товара одной партией. Метод предполагает поставку товаров большой партией за один раз (оптовые закупки). Его преимущества: простота оформления документов, гарантия поставки всей партии, повышенные торговые скидки. Недостатки: большая потребность в складских помещениях, замедление оборачиваемости капитала.

Регулярные закупки мелкими партиями. В этом случае покупатель заказывает необходимое количество товаров, которое поставляется ему партиями в течение определённого периода. Преимущества данного метода: ускоряется оборачиваемость капитала, так как товары оплачиваются по мере поступления отдельных партий; достигается экономия площади складских помещений; сокращаются затраты на документирование поставки, поскольку оформляется только заказ на всю поставку. Его недостатки: вероятность заказа избыточного количества товаров; необходимость оплаты всего количества товаров, определённого в заказе.

Ежедневные (ежемесячные) закупки по котировочным ведомостям. Т акой метод закупки широко используется там, где закупаются дешёвые и быстро потребляемые товары. Котировочные ведомости составляются ежедневно (ежемесячно) и включают следующие сведения: полный перечень товаров; количество товаров, имеющихся на складе; требуемое количество товаров. Преимущества данного метода: ускорение оборачиваемости капитала, снижение затрат на складирование и хранение, своевременность поставок.

Получение товара по мере необходимости. Этот метод похож на регулярную поставку товаров, но характеризуется следующими особенностями:

- количество поставляемых товаров не устанавливается, а определяется приблизительно;

- поставщики перед выполнением каждого заказа связываются с покупателем;

- оплачивается только поставленное количество товара;

- по истечении срока контракта заказчик не обязан принимать и оплачивать товары, которые ещё только должны быть поставлены.

В зависимости от объёма приобретаемых товаров устанавливается возможный вид закупки. Известны:

- прямые закупки у изготовителя;

- оптовые закупки через посредника или биржу;

- закупки мелкими партиями в магазинах розничной торговли;

- закупки через торги.

4.2.