Туристская документация

Созданный туроператором туристский продукт (тур) подразумевает его обязательное методическое обеспечение в фирме. Методическое обеспечение воплощается в виде подготовки специальной технологической документации, которая призвана полностью описать сам тур, процессы его производства и услуги, предоставляемые туристам.

Состав и содержание технологической документации туров предусмотрены нормативными документами Российской Федерации. Туры и их технологическая документация должны отвечать нормативным требованиям, направленным на защиту прав потребителей. Они контролируются в процессе проведения сертификации туристской продукции. Технологическая документация комплектуется в папки туров (или направлений).

В набор технологической документации для каждого тура обязательно включаются:

• технологическая карта туристского путешествия по маршруту (приложение А к ГОСТ Р 50681-94);

• график загрузки туристского предприятия группами туристов на определенное время (приложение Б к ГОСТ Р 50681-94);

• информационный листок к путевке туристского путешествия (приложение В к ГОСТ Р 50681-94);

• бланки путевок типовой формы ТУР-1 «Туристская путевка» (утвержденной Минфином России);

• лист бронирования (см. гл. IV, ст. 9, третий абзац Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996 г.);

• бланки договоров с клиентами-турагентами (в соответствии с Федеральным законом «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»);

• договора с партнерами - поставщиками услуг (гостиницами, транспортными компаниями, экскурсионными бюро и т.д.);

• калькуляция или расчет стоимости тура;

• описание маршрута;

• график движения по маршруту;

• карта-схема маршрута;

• текст путевой информации (для автобусных туров);

• описание технологических особенностей тура (памятка о сроках подачи заявок, заказов на транспорт, билеты, экскурсии и на бронирование в гостиничных предприятиях, предприятиях питания; бланки заявок; графики движения транспорта по маршруту; возможные пересадки, ожидания и пр.);

• тексты памяток для туристов (в особых случаях, например для загранпоездок в карантинные страны, для специализированных спортивных или приключенческих туров по снаряжению и т. д.);

• справочные материалы по маршруту;

• варианты рекламных проспектов и буклетов;

• прайс-листы (каталоги).

На автобусных турах заполняется «Паспорт автобусного маршрута» (в зарубежном варианте - «Листы поездки»), утвержденный Министерством транспорта России, отражающий не только схему маршрута и технологию обслуживания, но и технические данные автобуса, километраж и особенности автодорог, запреты и ограничения автодорожного движения, придорожные пункты отдыха и питания, санитарные стоянки и т. д.

Вопросы для обсуждения

1. Каковы взаимоотношения туроператора с поставщиками услуг?

2. Что представляет собой система договорных отношений в туризме?

3. Как организовать переговоры с поставщиками услуг?

4.

Цель: приобретение навыков составления договорного плана туристской фирмы с поставщиками услуг.

Ход работы:

1. Подготовьте ответы на вопросы:

- какие разделы включает договорной план туристской фирмы с поставщиками услуг?

- от чего зависит состав договорного плана туроператора?

2. Туристская фирма разработала туристско-экскурсионный маршрут [6]:

Москва - Балашиха - Павловский Посад - Ликийно-Дулево - Орехово-Зуево - Москва.

Маршрут рассчитан на три дня. Он разработан для иностранных туристов в качестве дополнительного к экскурсиям по Москве и включает демонстрацию образцов русского прикладного искусства и зодчества. Маршрут интересен для туристов «третьего возраста», для молодых, одиноких туристов или семейных пар. Маршрут рассчитан на группу из 22 человек, помимо экскурсовода и водителя. Фирма, проводящая маршрут, арендует автобус «Мерседес» на 23 посадочных места.

1 день

10:00 - выезд на автобусе из Москвы.

13:00 - приезд в Балашиху. Это один из центров народных промыслов. В этом древнем городе издавна занимались кружевоплетением, росписью фарфоровых тарелок с видами города, резьбой по дереву, бисероплетением, художественной строчкой. В Балашихе находятся музеи, где экспонируются эти образцы декоративно-прикладного искусства. Здесь планируется посещение музея кружевоплетения и бисероплетения. Продолжительность - 1,5 часа.

15:00 - обед в столовой.

16:00 - экскурсия в музей росписи фарфора. Продолжительность - 1,5 часа.

17:30 - выезд на автобусе в Павловский Посад. Этот старинный город, бывшее село Вохна - центр художественной росписи тканей. В городе находится выставочный зал, где художники по тканям представляют свои работы. Также создан музей на платочной фабрике с образцами старинных и современных тканей. В Павловском Посаде есть детская художественная школа, в которой продолжаются традиции ручной набойки павловского платка.

18:00 - размещение в гостинице Павловского Посада. Гостиница рассчитана на 50 номеров, есть тренажерный зал, крытый бассейн, конференц-зал, бар, ресторан.

В стоимость номера входит:

• плата за проживание;

• завтрак, обед, ужин;

20:00 - ужин;

20:00-22:00 - свободное время.

2 день

9:00 - завтрак в гостинице.

10:30 - пешеходная экскурсия в музей на платочной фабрике (2 часа) и в выставочный зал (1 час) с заходом на колокольню Дмитровского собора.

14:00 - обед в гостинице.

15:30 - переезд на автобусе в поселок Ликино-Дулево (рядом с городом Орехово-Зуево), в котором находится завод, выпускающий фарфоровую посуду.

16:30 - приезд в поселок и экскурсия на завод (2 часа). В этом поселке находится небольшой гостиничный комплекс, рассчитанный на 30 человек.

18:30 - переезд на автобусе в Орехово-Зуево и размещение в гостинице, аналогичной Павловско-Посадской. Стоимость включает плату за проживание, ужин и завтрак.

19:00 - ужин.

20:30-22:00 - свободное время.

3 день

10:00 - прощальный завтрак в гостинице.

11:30 - экскурсия по городу (2 часа).

13:30 - выезд из Орехово-Зуево.

16:00 - приезд в Москву.

Задача студентов: составить договорной план фирмы по организации данного тура по следующей схеме и внести данные в табл. 5.1.

Таблица 5.1

Составление договорного плана

3. Произвести модификацию данного туристского продукта для иностранных туристов, сделав его продолжительностью 5 дней, определив места размещения в 2-местных номерах гостиниц туристского класса; срок действия тура: май-сентябрь. Питание - полный пансион. Используя форму табл. 5.1, составьте договорной план туристской фирмы с поставщиками услуг этого тура.

Цель: осуществить организацию и проведение переговоров с поставщиками услуг для подписания между фирмами договоров.

Ход работы:

1. Подготовьте ответы на контрольные вопросы:

- назовите основные девять правил психологического подхода к ведению переговоров;

- что представляет собой договор туроператора с поставщиками услуг, как он оформляется и какие существуют необходимые приложения к договору.

2. «Возьмите» одного из поставщиков услуг (например, гостиницы, транспортные предприятия) из разработанных вами при выполнении предыдущих практических заданий туров и составьте план ведения переговоров с ним. Проанализируйте обстоятельства переговоров, пути реализации возможных решений, «портрет» вашего делового партнера.

3. Спрогнозируйте возможные доводы партнера по переговорам и, использовав правила психологического подхода, подготовьте контрдоводы, способные убедить его принять ваши предложения.

4. Исследуйте основные этапы агентского договора (прил. 1), какие коррективы вам необходимо внести в его разделы?

5. Оформите договор туроператора с поставщиками услуг, подготовьте необходимые приложения.

Практическое занятие № 7 Туристская документация

Цель: изучить туристскую документацию в организациях и способы ее заполнения

Ход работы:

1. Подготовьте ответы на контрольные вопросы:

- назовите полный список технологических документов туристского маршрута;

- назовите содержание туристской путевки, ее состав и каким документом она утверждена;

- что такое технологическая карта тура, ее состав и каким документом она утверждена;

- какая обязательная и дополнительная информация включается в информационный листок к туристской путевке.

2. Изучите основные туристские документы: гл. IV, ст. 9, третий абзац Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996 г. и др. посредством основных компьютерных программ «Кодекс», «Консультант Плюс».

3. На основе программы обслуживания, предложенной в практической работе № 6, подготовьте технологическую карту тура и информационный листок к туристской путевке. Заполните туристские документы.