Деловая игра «Качество обслуживания туристов и способы его регулирования»

Цель: изучить основные параметры потребительского подхода к определению качества работы туроператора и турагента.

Ход игры:

I. Студенты образуют 4 группы: туроператоров (ТО), турагентов (ТА), поставщиков услуг (ПУ) и потребителей туристского продукта (ПТР) и проводят обсуждение данной тематики по контрольным вопросам:

1.

Что такое качество продукции, услуги?

2. Дайте определение качества туристского обслуживания.

3. Какими параметрами характеризуется турагентский подход к определению качества работы туроператора?

4. Какими основными параметрами характеризуется потребительский подход к определению качества работы туроператора?

5. Каковы критерии определения качества тура?

6. Какими государственными документами регламентируются параметры качества продукта туроператора?

7. Назовите обязательные и рекомендуемые требования к туру, определенные ГОСТ Р 50690-94. Какова их роль в организации качества тура?

8. Каковы основные направления в организации качества обслуживания туристов? Заполните табл. 7.2 и проанализируйте основные показатели качества туристского продукта.

Таблица 7.2

Направления системы качества обслуживания туристов

Показатель качества Испол

нитель

(ТО)

Канал

сбыта

(ТА)

Постав

щик

услуг

(ПУ)

Потре

битель

(ПТР)

1 2 3 4 5 6
1 Ресурсы
2 Технология обслуживания

1 2 3 4 5 6
3 Надежность
4 Психологический комфорт
5 Безопасность
6 Информационная достоверность
7 Охрана окружающей среды
8 Соответствие назначению
9 Функциональность
10 Точность и своевременность исполнения
11 Адресность
12 Комплексность
13 Эстетичность
14 Комфортность
15 Эргономичность
16 Этичность обслуживающего персонала
17 Качество
18 Цена

9.

Раскройте подход к организации системы качества, утвержденный ГОСТ Р 50691-94.

10. Каковы роль и ответственность обслуживающего персонала в организации системы качества услуг?

11. Какова роль поставщиков услуг в организации качества туристского обслуживания?

12. Какая информация включается в понятие эффективного взаимодействия с потребителем в соответствии с ГОСТ Р 50691-94?

13. Каков порядок проведения корректирующих мероприятий по качеству?

14. Каковы рекомендации по организации работы групп качества в туристских организациях в соответствии с международной системой стандартов качества ISO-9000?

15. Каковы основные стратегические направления работы по обеспечению системы качества туристского обслуживания?

II. Проводится анализ полученных ответов. Необходимо подвести итоги по усвоению изученной темы студентами различных групп.

<< | >>
Источник: Жохова, В.В., Римская, Т.Г.. ТУРОПЕРЕЙТИНГ [текст] : учебно-методи ческое пособие / В.В. Жохова, Т.Г. Римская. - Владивосток: Изд-во ВГУЭС,2014. - 144 с.. 2014
Вы также можете найти интересующую информацию в научном поисковике Otvety.Online. Воспользуйтесь формой поиска:

Еще по теме Деловая игра «Качество обслуживания туристов и способы его регулирования»:

  1. Качество обслуживания и способы его регулирования
  2. Программный туризм как основа современного туроперейтинга и обслуживания туристов
  3. Деловая игра Туристская виза
  4. Определение категории качества ссуды с учетом финансового положения заемщика и качества обслуживания долга
  5. 22.2 Понятие правового регулирования, его виды, предмет, способы, методы и типы
  6. B сфере осуществления государственного регулирования в области правового обслуживания:
  7. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА., 2016
  8. Глава 4. Регулирование качества окружающей среды.
  9. 4.1 Методы регулирования качества окружающей среды
  10. 5. Способы и типы правового регулирования
  11. Способы и типы правового регулирования
  12. Тема 4. Правовое регулирование вопросов проведения экспертизы качества медицинской помощи
  13. Тема 4. Правовое регулирование вопросов проведения экспертизы качества медицинской помощи
  14. Способы оценки и регулирования уровня прибыли
  15. Тема. Качество продукции, показатели и методы оценки его уровня.
  16. Тема 4. Правовое регулирование вопросов проведения экспертизы качества медицинской помощи
  17. Вопрос 2. Предмет, способы, методы и типы правового регулирования
  18. Статья 32. Разъяснение исполнительного документа, способа и порядка его исполнения
  19. Тема 4. Правовое регулирование вопросов проведения экспертизы качества медицинской помощи